Voici la liste des principaux jobs d’été, non exhaustive.

Animateur de loisirs

L’animateur de loisirs est titulaire du BAFA. Ses principales activités sont :
•    Organiser et mettre en œuvre des activités récréatives auprès d'enfants ou d'adolescents selon la spécificité de la structure (accueil périscolaire, centres de vacances, de loisirs, ...).
•    Encadrer un groupe d'enfants ou d'adolescents lors de séjours avec hébergement.
•    Coordonner l'activité d'une équipe.
Ce métier n’est pas uniquement tourné vers les enfants. Il peut être pratiqué dans un cadre touristique, multimédia, auprès de personnes âgées, dans le domaine du sport, etc.

Les emplois du commerce : vendeur, hôte (esse) de caisse, télévendeur (euse), etc.

Vendeur(euse)
Dans les boutiques ou dans les rayons des hypermarchés, le vendeur (euse) exécute toutes les tâches liées à la vente en magasin : approvisionnement des rayons, étiquetage, mise en valeur de la marchandise, encaissements. Polyvalent dans une boutique, il (elle) est souvent plus spécialisé € dans une grande surface. En contact direct et permanent avec les clients, il est demandé au vendeur (euse) une présentation soignée, une résistance physique, une facilité de contact, etc.

Hôte (esse) de caisse
L’hôte (esse) de caisse enregistre et totalise les versements de la clientèle. Les supermarchés emploient de nombreux (euses) hôtes(esse) de caisse. Dans les autres catégories de magasins, les horaires sont plus stables. Le travail est plus varié : les caissières font aussi de la vente ou de l'approvisionnement des rayons. Il n'existe pas de diplôme spécialisé pour ce métier. La formation est assurée "sur le tas" dans les petits magasins ou par un organisme spécialisé dans les supermarchés. L’hôte (esse) de caisse doit être souriant(e)et avoir une certaine courtoisie. Il est également demandé d’être rapide, méthodique, disponible (les horaires sont souvent variables) et capable d'une certaine attention pour limiter le plus possible les erreurs de caisse.
L’hôte (esse) de caisse de super et d'hypermarché est de plus en plus recruté(e) avec le niveau baccalauréat car ce type de magasin recherche en effet des personnes à l'esprit ouvert capables d'évoluer.

Télévendeur (euse)
Son principal outil de travail : le téléphone. Le télévendeur (euse) prospecte, conseille une clientèle (particuliers, entreprises, ...) et vend des produits ou des services (voyages, téléphonie, équipement, habillement, ...) par téléphone selon les objectifs commerciaux de l'entreprise.
Les principales compétences requises : utilisation de logiciel de gestion de clientèle, utilisation d'outils bureautiques (traitement de texte, tableur,...), principes de la relation client, techniques de marketing téléphonique et techniques commerciales
Les emplois agricoles: cueilleur(euse), vendangeur (euse), etc.
cueilleur(euse), vendangeur (euse)
Il réalise certains travaux simples, peu ou pas mécanisés, dans le domaine de l'agriculture ou de l'aquaculture. Ces travaux s'échelonnent aux différents stades de la production : mise en place, période de croissance, récolte. L'emploi/métier s'exerce le plus souvent en équipe. Dans certains cas (vendanges, cueillette de fruits...), ce sont plusieurs dizaines de saisonniers qui peuvent travailler en même temps sur la même exploitation. Les opérations à réaliser sont le plus souvent manuelles et répétitives. Cet emploi/métier est accessible sans formation particulière.
Les activités de cueillette, de récolte, se déroulent principalement d’avril à octobre avec un pic d’activité en été. Elle requiert des besoins très importants en main d’œuvre.

Hôtellerie/restauration : serveur(euse), plongeur(euse), réceptionniste, etc.

Serveur(euse)
Si le métier de serveur(euse) peut varier d’un établissement à un autre, les principales activités restent identiques pour chaque expérience : dresser des tables, prendre des commandes, servir les clients, encaisser les règlements et débarrasser. Si des formations qualifiantes existent dans ce domaine, il est possible de trouver un emploi.
Il est demandé au serveur(euse)  un excellent sens de la relation client, une résistance au stress et aux fortes cadences de travail, une certaine habilité et rapidité, une bonne mémoire.

Plongeur(euse)
Le plongeur(euse) a pour fonction d’assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs …). En règle générale, il a aussi en charge le nettoyage des locaux de cuisines et annexes et le débarrassage des ordures. S’il n’y a pas de vaisselle à nettoyer, le plongeur(euse) peut aider en cuisine pour de petites préparations.
Pour cette activité, les qualités demandées sont une connaissance de l’hygiène et la propreté, une discipline et grande capacité de travail et de bonnes conditions physiques.

Réceptionniste
Accueillir les clients, faciliter leur séjour et gérer leur départ et tenir le planning des réservations des chambres, telles sont les principales fonctions du réceptionniste. Au-delà, le réceptionniste doit disposer d’un certain nombre d’informations lié aux services de l’hôtel, aux activités touristiques, aux facilités de transports afin de pouvoir renseigner toute demande d’un client. Dans ce cadre, le réceptionniste peut être amené à réaliser des réservations et autres démarches administratives.
Il lui incombe également la charge de gérer le planning et le taux de remplissage des chambres. Il doit être capable de renseigner un client par téléphone sur les disponibilités et tarifs des chambres.
Enfin, lors du départ des clients, il a pour responsabilité d’encaisser le règlement, d’édicter une facture et de s’assurer que le séjour s’est déroulé conformément aux attentes des clients.
Ses qualités principales : excellente présentation et sens de l'accueil, bonne organisation, grande disponibilité, sens du service, bonne pratique de l’informatique. En général, la pratique d’une langue étrangère (l’anglais) est un minimum.

Services : Employé(e) de ménage, standardiste, etc.

Employé(e) de ménage
L’activité d’employé(e) de ménage peut s’exercer chez un particulier ou dans un hébergement hôtelier (hôtels, bateaux de croisière, etc.). Le métier consiste à réaliser des travaux de nettoyage selon les instructions du particulier, des travaux de grands ménages occasionnels ou des activités de services et d’accompagnement auprès des publics (enfants, personnes âgées, etc.)
Dans un hôtel, l’employé(e) de ménage remet en ordre et entretien les chambres, salles de bains et parties communes selon la charte qualité de l'établissement et les normes d'hygiène et de sécurité. Il (elle) peut participer au service des petits-déjeuners et à l’entretien et nettoyage du linge.
Cet emploi est accessible sans expérience ni diplôme. Ses principales qualités sont le savoir-être, des compétences techniques de nettoyage et la disponibilité.
Standardiste
Le (la) standardiste accueille, renseigne et oriente des personnes à l'espace de réception (gare, entreprise, ...) ou au standard téléphonique de la structure et délivre des laissez-passer, badges, billets, invitations, etc. Il (elle) peut réaliser la gestion du courrier (collecte, distribution, ...), des tâches administratives simples (classement, saisie informatique, saisie de courriers préétablis ...). Le travail du standardiste est plus ou moins contraignant et répétitif. Cet emploi ne demande pas une très grande technicité mais exige en revanche, une attention de tous les instants. Pouvant être à temps partiel, les horaires peuvent s’effectuer de nuit, voire les samedis, dimanches et jours fériés.

Emplois en industrie

Manutentionnaire
Le (la) manutentionnaire exécute manuellement des opérations de manutention de marchandises, de produits, d'objets ou de matières (chargement/déchargement de véhicules, tri, nettoyage,...) , selon les règles de sécurité. Il (elle) peut effectuer des opérations simples (inventaire physique, emballage,...) au moyen de matériel ou d'engins de manutention (table-élévatrice, diable, rolls, palan, sangles,...) n'exigeant pas d'autorisation de conduite (transpalette,...). Cet emploi est accessible sans diplôme ni expérience professionnelle. Il peut s’effectuer en horaires variables et demande une bonne condition physique.